אנטריקוט בלי עצם - קצביה ברכת שמואל
נתחים ושימושיהם > : מועצת הבקר
מתכון מנצח לצלי בשר
מדריך נתחי הבשר השלם (ומה לעשות איתם) - בשר ועוף - הארץ
צלי כתף בתנור – ארוחה לשבוע ברבע שעה | דם, אש ותמרות עשן
מיוחד: כך תכינו שריר רך וטעים ברמה אחרת - בחדרי חרדים
אילו בשרים מומלצים לעל האש? ועם איזה כלי אתם מכינים את הבשר?
המדריך המלא למנגל
מיוחד: כך תכינו שריר רך וטעים ברמה אחרת - בחדרי חרדים
איזה נתח מתאים לתבשילים ארוכים? - וואלה! אוכל
מדריך: תבשיל קדירה בשרי עם ירקות שורש | The Kitchen Coach
נתח מס' 8: שריר קדמי
שריר הזרוע - בשר בקר מספר 8 - פסקוביץ
שריר מוזה מ'ס 8 | קצבית מיטנט
מדריך: תבשיל קדירה בשרי עם ירקות שורש | The Kitchen Coach
חלקי הפרה » Meme-Marie
המדריך המלא: כך תטפלו נכון בבשר | ישראל היום
אונטריב: הכירו את נתח הבשר האהוב על המסעדנים
טורוס - איזה בשר מתאים לעישון - איזו מעשנת לקנות
Bar -chef Amit - קבלו כמה מילים על בשר בקר: ואוו... אפשר לכתוב ספרים על גבי ספרים על גבי אנציקלופדיות בנושא בשר בקר אבל אני אכתוב כאן מספר נקודות חשובות שכל אוהב
איזה נתח בקר הכי מתאים לתבשיל גולאש? - וואלה! אוכל
איזה נתח בקר הכי מתאים לתבשיל גולאש? - וואלה! אוכל
נתחים ושימושיהם > : מועצת הבקר
מדריך להכרת חלקי הבקר/פרה | חמים וטעים במטבח באחוזת קליין
המדריך השלם לצורות בישול וצלייה של בשר טרי - סוגי בשר על האש - האחים אהרון
